Les variations dans nos ressentis olfactifs

D’une personne à une autre, on ne perçoit pas les odeurs de la même façon.
Cela est lié à différents facteurs de variations :
🔸 Culturels ;
🔸 Cognitifs, ce que nous savons des odeurs, du vocabulaire pour exprimer ce que nous sentons ;
🔸 Le facteur génétique est aussi bien présent : notre rapport aux odeurs est différent selon que nous soyons une femme ou un homme, avec le rôle de l’état hormonal. Comme nous avons chacun un génome qui nous est propre, nos récepteurs olfactifs nous sont également spécifiques, puisque ce sont des protéines produites à partir de notre ADN.

En proposant la même odeur à 3 personnes, l’une peut l’adorer, l’autre la trouver répugnante, et la troisième ne pas du tout sentir la fragrance.

Et pour chacun, nos ressentis olfactifs sont variables. On peut aimer une odeur et, un jour, ne plus l’apprécier ou avec moins d’intensité. Cette variabilité se ressent d’un jour à l’autre, selon notre âge, selon la température ambiante ou de ce ce qu’on sent, même selon les saisons.

Etes-vous sensible à ces différences de perception ?